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Garralatino
Arroz con Pollo Receta Peruana
Riquísimo Arroz con pollo hecho en casa, lo ideal para esos días en que nos gustaría darlos un gusto de cocinar nosotros mismos.
Ingredientes:
Ingredientes para 4 personas
350 gr de arroz
300 gr de pollo
2 unid. De papas
4 tomates
2 zanahorias
1 cebolla
4 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1 litro de caldo de pollo
Aceite lo necesario
Sal
Azafrán
Preparación:
Lo primero es pelar la cebolla y picarlo muy finamente ,también picaremos la zanahoria y los ajos y los tomates, ahora en una cazuela añadiremos un poco de aceite y vamos a sofreír lo que ya habíamos picado, añadiremos el pollo previamente trozado en trozos pequeños ,pónganlo a fuego medio unos minutos , luego añadir el caldo de pollo con las hojas de laurel , las papas peladas y cortadas en trozos no muy grandes y dejar que cueza unos 10 minutos , ahora ponemos el arroz y probamos la sal y agregamos un poco de azafran , cocer el arroz 20 minutos hasta que este listo.
Riquísimo Arroz con pollo hecho en casa, lo ideal para esos días en que nos gustaría darlos un gusto de cocinar nosotros mismos.
Ingredientes:
Ingredientes para 4 personas
350 gr de arroz
300 gr de pollo
2 unid. De papas
4 tomates
2 zanahorias
1 cebolla
4 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1 litro de caldo de pollo
Aceite lo necesario
Sal
Azafrán
Preparación:
Lo primero es pelar la cebolla y picarlo muy finamente ,también picaremos la zanahoria y los ajos y los tomates, ahora en una cazuela añadiremos un poco de aceite y vamos a sofreír lo que ya habíamos picado, añadiremos el pollo previamente trozado en trozos pequeños ,pónganlo a fuego medio unos minutos , luego añadir el caldo de pollo con las hojas de laurel , las papas peladas y cortadas en trozos no muy grandes y dejar que cueza unos 10 minutos , ahora ponemos el arroz y probamos la sal y agregamos un poco de azafran , cocer el arroz 20 minutos hasta que este listo.
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